【麻醬金針肥!孔龇ǎ核訜嶂练序v,肥牛片焯燙至變色撈出;金針菇洗凈,過沸水焯燙30秒,撈出瀝干水分;芝麻醬逐漸加入涼開水,調至適宜濃稠度,再加入油潑蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、香油、白芝麻混合均勻,制成調味汁; 將焯燙好肥牛片和金針菇混合,再加調味汁混合,點綴香菜碎即可~
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