吃飯不要錢(qián)，而且管飽，你相信有這樣的好事么？

　　上個(gè)月，上海第一家慈善素食餐廳開(kāi)張營(yíng)業(yè)了，據(jù)說(shuō)流浪漢、孤寡老人、殘疾人都可以在那兒享用免費(fèi)的午餐。餐廳的股東有100多人，不分紅、不退股，這樣的賠本生意究竟為了什么？

　　中午1點(diǎn)多，午餐高峰已經(jīng)過(guò)去，4名流浪者來(lái)到這家餐廳享用愛(ài)心人士免費(fèi)捐贈(zèng)的飯菜和湯。這里是滬上 自助式的眾籌公益素食餐廳，每餐28元，除了一般顧客，還免費(fèi)接待流浪漢、孤老和殘疾人士，當(dāng)然他們的愛(ài)心餐飯是愛(ài)心人士以捐贈(zèng)代餐券的方式提供的。每天店里都會(huì)公布當(dāng)天免費(fèi)餐費(fèi)的發(fā)放總份數(shù)，也會(huì)實(shí)時(shí)更新當(dāng)前結(jié)余和累積結(jié)余數(shù)。

　　開(kāi)業(yè)四十多天來(lái)，這家小小的店面每天都顧客盈門(mén)，還有人吃完飯直接留下來(lái)做義工的。目前已有累計(jì)志愿者100多人，其中還不乏老外義工，他們幾乎包攬了大部分服務(wù)員的工作。

　　據(jù)介紹，這家餐廳是由民間組織黃浦公益慈善聯(lián)合會(huì)組織發(fā)起的。160多位個(gè)人股東每人出資1萬(wàn)元，并約定不退股不分紅，盈利全部用于慈善。據(jù)店長(zhǎng)介紹房租、人力、食材等成本費(fèi)約每月10來(lái)萬(wàn)元。開(kāi)業(yè)40多天，上個(gè)月約盈利1萬(wàn)元，這筆錢(qián)將會(huì)投入聯(lián)合會(huì)的慈善資助項(xiàng)目，并接受監(jiān)督。

　　目前，5月的前20天里已有116名愛(ài)心人士捐贈(zèng)了700多份愛(ài)心餐。每天餐廳的各種情況都會(huì)上傳到股東群，以確保財(cái)務(wù)透明，公正公開(kāi)。

　　餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō)希望能開(kāi)出更多這樣的公益餐廳，讓市民的自發(fā)助人行為在上海蔚然成風(fēng)。

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