中醫(yī)認(rèn)為，槐花具有涼血止血，清肝瀉火的功效。臨床上主要用來(lái)治療便血、痔血、尿血、風(fēng)熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜，因此是很好的藥食同源之品，除了制成經(jīng)典食品“槐花糕”，還可配成小藥茶飲用�！盎被ā笔情_(kāi)放的花朵，未開(kāi)放的花蕾稱為“槐米”。兩者藥性基本相同。

　　藥茶制作方法：取槐花、菊花、夏枯草各10克，加水煮30分鐘，即制成“清肝飲”，能清肝明目、清熱瀉火，常用于因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。如果癥狀較輕，可取槐花和菊花各10克，放入杯中加開(kāi)水悶泡半小時(shí)后代茶飲。

　　中醫(yī)提醒：脾胃虛寒者或者陰虛無(wú)實(shí)火者要小心服用，以防止寒涼敗胃，損傷身體。

　　四、陳皮茶：助消化

　　遇到美食時(shí)，不免會(huì)多吃一些，可肚子又脹得難受不適，甚至影響之后好幾天的胃口，這時(shí)不妨泡杯陳皮茶。

　　藥茶制作方法：取5克陳皮加兩片生姜，再加適量紅糖，用沸水沖泡15分鐘，代茶飲即可，1次1杯，1天2—3次，便有效果。

　　中醫(yī)提醒：陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時(shí)，泡藥茶時(shí)，千萬(wàn)不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。這是因?yàn)�，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還會(huì)有農(nóng)藥和保鮮劑污染。

　　五、玫瑰花：解郁圣藥

　　脾氣急躁，遇事愛(ài)發(fā)火，在中醫(yī)看來(lái)這類人常存在不同程度的肝郁氣滯、肝郁化火。不妨喝點(diǎn)小藥茶調(diào)理一下，玫瑰花養(yǎng)生茶就是不錯(cuò)的選擇。玫瑰花有“解郁圣藥”的美稱，具有理氣解郁、活血散淤的功效，脾氣急躁或心情抑郁時(shí)可適量飲用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕點(diǎn)蜜餞和制作菜肴時(shí)，也可添加。

　　藥茶制作方法：最簡(jiǎn)單的方法是每天取9—15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，開(kāi)水浸泡5分鐘即可代茶飲。另外，如果舌苔黃、口苦，還可在藥茶里加9克杭菊花。老覺(jué)得累屬氣虛的人可加3—5枚大棗。如果火氣比較旺，可加入3克百合和3克橘絡(luò)，以增強(qiáng)疏肝理氣、清心安神之力。

　　中醫(yī)提醒：玫瑰花并非“女性專用藥”，只要符合適應(yīng)癥，男性一樣適用。另外，玫瑰花最好不要與茶葉一起泡，因?yàn)椴枞~含大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花的功效。此外，經(jīng)期月經(jīng)量過(guò)多的女性不要喝。

　　六、大棗泡茶：養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾益氣

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