湖南勝景山河酒業(yè)股份有限公司榮譽(yù)生產(chǎn)的——【勝景干黃】珍藏精品，全國巡回品鑒推廣會的記者會，于11月20日在全國知名的僑鄉(xiāng)，溫州市的萬豪酒店盛大舉行，由該公司董事長姚勝親自主持。品鑒推廣會上貴賓云集，姚董事長十分感性的訴說了溫州人在海內(nèi)外各行各業(yè)奮斗不懈的打拼精神，甚為敬佩和感念。隨及介紹了國酒——黃酒的歷史，其早與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒，以及【勝景干黃】珍藏精品之為黃酒中的黃酒、國酒中的國酒的珍貴性�，F(xiàn)場品鑒試飲會十分熱烈成功，深獲所有貴賓和記者們的一致的好評和極高的贊賞。

　　姚董事首先指出，黃酒之是世界三大古酒之一，是其釀制始于三千多年前的商周時(shí)代，由中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制，純屬我國獨(dú)有的、最古老的酒種，是中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)。在所有酒種中，僅黃酒有著“低度、營養(yǎng)、保健”的功能。所以，喝黃酒不僅是喝口味，也是喝歷史文化，喝健康，因此，黃酒是國家重點(diǎn)支持發(fā)展的行業(yè)。

　　【勝景干黃】珍藏精品，這款國酒中的國酒，在品飲時(shí)更是即刻能感受到中國黃酒的美妙醇厚，和蘊(yùn)藏在黃酒中的豐富文化內(nèi)涵；其最鮮明的特點(diǎn)為：色——呈淺黃琥珀色，清亮透明富有光澤；香——清香純凈，幽雅悅?cè)�；口�?mdash;—醇和柔順，綿潤怡人，鮮爽恬暢。同時(shí)該酒具有“清、柔、亮、凈、醇”的特色，感官、品質(zhì)、風(fēng)味都達(dá)到國內(nèi)黃酒 水平。

　　這款酒由于制作工藝復(fù)雜耗時(shí)因而十分珍貴，采行限量、編號、公司直接發(fā)行，適合送禮、自用、收藏皆相宜。

　　名酒之所以名貴，是名在質(zhì)量，貴在風(fēng)格。沒有品質(zhì)卓越的質(zhì)量，就難登大雅之堂，成為世間珍品；本次發(fā)行上市的【勝景干黃】珍藏精品，月前剛經(jīng)由上海市國際酒業(yè)交易中心所組成的發(fā)行審核委員會，在專家們共同審核品鑒后一致肯定它為干黃的“珍藏精品版”其共同評語是——該酒品清亮透明，光澤亮麗；酒香濃郁、幽雅、愉悅；口味醇正、柔和、干凈；具有干性黃酒的典型性和獨(dú)特的清、雅、柔、爽優(yōu)美風(fēng)格。”

　　【勝景干黃】珍藏精品,超大容量裝，每瓶2500ml，瓶瓶都“內(nèi)外兼修、表里如一”彰顯尊貴與不凡!外包裝，是出自中國 酒類設(shè)計(jì)大師之手，古拙別致，大樸大雅；內(nèi)容，則是中國干型黃酒 品質(zhì)代表，被譽(yù)為“至尊妙品”。

　　這款干黃的上市，因?yàn)檎滟F和數(shù)量有限，目前系由湖南勝景山河酒業(yè)股份有限公司直接發(fā)行，以確保品質(zhì)和低價(jià)兩方面的 優(yōu)勢，這對酒品的愛好者來說，真是一次難得珍藏的入手機(jī)會！

　　【干黃的背景資料】

　　一、什么是干黃

　　黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為10%-20%，屬于低度釀造酒，早有中國“液體面包”的美譽(yù)。黃酒根據(jù)糖分的多少，可以分為四種類型，即甜型、半甜型、半干型、干型。

　　干黃是黃酒中一個(gè)新的品類．是以優(yōu)質(zhì)糯米、小麥、蓮子、鐵山山泉水等為主要原料，利用多種菌類、酵母、麥曲等微牛物為糖化發(fā)酵劑，采用多種生物酶釀造技術(shù)和多肽黃酒釀造技術(shù)，而釀成的高品質(zhì)原汁發(fā)酵酒，含糖量小，1.00g/100ML(以葡萄糖計(jì))。

　　二、干黃的發(fā)展歷史

　　黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多， 的有紹興加飯酒、勝景干黃酒。

　　就中國人而言，黃酒是指酒的顏色醇黃，黃酒的內(nèi)涵更是為，育華夏子孫母親河一黃河的黃，是生養(yǎng)炎黃子孫大地一黃土地的黃，是中國人的膚色的黃。黃酒是富有人文特色的酒，更是中國人先祖的驕傲。

　　在隨著人們對健康和生活水平的高追求，越來越減少對糖類的攝取，因而在追求健康時(shí)尚上，偏向干型酒靠攏，所以喝干型黃酒成為一種歷史發(fā)展必然的時(shí)尚趨勢。

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