本報(bào)訊綜合新華社消息，近日在英國(guó)、愛爾蘭等地發(fā)生的“掛牛頭賣馬肉”事件繼續(xù)發(fā)酵。英國(guó)環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)大臣?xì)W文佩特森9日說，隨著調(diào)查的深入，未來幾周可能在更多肉制品中發(fā)現(xiàn)馬肉成分。
歐洲冷凍食品加工和供應(yīng)商芬德斯(Findus)公司9日發(fā)表聲明說，就其所獲信息，牛肉中摻入馬肉一事可能早至2012年8月。芬德斯表示，將就其所受欺詐訴諸法律行動(dòng)。
疑為國(guó)際犯罪“陰謀”
佩特森9日緊急會(huì)見一些零售商和英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局相關(guān)人士后表示，食品安全專家正對(duì)零售商、供應(yīng)商等流通環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，未來幾周可能會(huì)發(fā)現(xiàn)“更壞的結(jié)果”。他說，盡管馬肉本身對(duì)人體健康不構(gòu)成威脅，但檢查過程中有可能發(fā)現(xiàn)其他安全隱患。目前檢測(cè)項(xiàng)目包括檢查已發(fā)現(xiàn)的馬肉中是否含有對(duì)人體有害的止痛藥成分。
佩特森還說，這起丑聞的發(fā)生可能是由于相關(guān)部門“嚴(yán)重失職”，也可能是一場(chǎng)國(guó)際犯罪“陰謀”。而保證所售產(chǎn)品品質(zhì)的“根本責(zé)任”在零售商。目前幾家連鎖超市已同意與食品標(biāo)準(zhǔn)局合作，每3個(gè)月公布一次檢查結(jié)果，買到相關(guān)產(chǎn)品的顧客可無條件獲賠。
芬德斯8日宣布在瑞典召回多款冷凍牛肉類食品，原因是其中檢測(cè)出高含量馬肉。這家企業(yè)先前從英國(guó)和法國(guó)召回大量同類產(chǎn)品，其中“牛肉”含60%到100%馬肉。
芬德斯在9日聲明中說，從原材料供應(yīng)商、法國(guó)肉制品加工企業(yè)可米吉爾公司處收到信件，顯示馬肉“污染”早至去年8月。
聲明說：“芬德斯想要明確說明，他們?nèi)ツ瓴⒉恢来嬖隈R肉污染。他們從供應(yīng)商可米吉爾處收到日期為2013年2月2日的信件，后者懷疑2012年8月已經(jīng)發(fā)生污染�！�
芬德斯稱，公司隨后展開全面檢查。
英國(guó)反對(duì)黨工黨議員湯姆沃森公開一封據(jù)信為芬德斯4日寫給銷售商的信件。芬德斯說：“我們?cè)诜▏?guó)的一家供應(yīng)商經(jīng)過調(diào)查，2013年2月2日寫信告知我們，從2012年8月1日起交付的原材料可能違反規(guī)范，肉制品標(biāo)注因而不準(zhǔn)確�！�
芬德斯發(fā)言人告訴法新社記者，相關(guān)調(diào)查仍在繼續(xù)，芬德斯需要了解馬肉如何流入。
“我們正就這點(diǎn)與供應(yīng)商可米吉爾合作，”這名發(fā)言人說。至于調(diào)查可能持續(xù)的時(shí)間和馬肉確切來源，他表示不清楚。
本次馬肉風(fēng)波席卷歐洲多國(guó)，英國(guó)、愛爾蘭、波蘭和法國(guó)多家企業(yè)召回?cái)?shù)以百萬計(jì)“牛肉”漢堡。
除芬德斯，英國(guó)連鎖超市阿爾迪也在兩款自身品牌“牛肉”產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)馬肉，其來源同樣為可米吉爾加工后的牛肉。
可米吉爾肉制品用于肉醬千層面和肉腸等，客戶眾多。在英國(guó)、法國(guó)和瑞典，可米吉爾產(chǎn)品已經(jīng)下架。
涉案屠宰場(chǎng)名稱未公開
可米吉爾稱問題牛肉由法國(guó)斯潘蓋羅公司供應(yīng)，后者由兩名法國(guó)橄欖球員創(chuàng)立，有5000家加盟農(nóng)場(chǎng)。問題牛肉據(jù)信源自一家羅馬尼亞屠宰場(chǎng)。
涉案屠宰場(chǎng)名稱現(xiàn)未公開。芬德斯和斯潘蓋羅9日表示，將訴諸法律行動(dòng)。
芬德斯常務(wù)董事馬蒂厄朗博在一份聲明中說：“我們受到欺騙，將從11日起針對(duì)‘X’提起訴訟�！薄癤”指身份未明的訴訟對(duì)象。
斯潘蓋羅總裁巴泰勒米阿格雷說：“我們購買產(chǎn)自歐洲的牛肉再出售。如果這真是馬肉，我們準(zhǔn)備起訴羅馬尼亞供應(yīng)商�！�
阿格雷沒有說明這家羅馬尼亞供應(yīng)商的名稱。在可米吉爾位于法國(guó)西南部卡斯泰爾諾達(dá)里的總部，公司高管也回避提及。
可米吉爾董事會(huì)主席埃里克雷哈格向消費(fèi)者和零售商道歉，包括芬德斯和英國(guó)連鎖超市阿爾迪。“我們明白這引發(fā)的強(qiáng)烈反應(yīng)，尤其是在英國(guó)�！�
雷哈格說，可米吉爾發(fā)現(xiàn)問題后，迅速告知英國(guó)和法國(guó)當(dāng)局。
法國(guó)反欺詐機(jī)構(gòu)已經(jīng)介入調(diào)查。法國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)斯特凡納勒福爾警告：“欺詐違法，損害人們對(duì)整個(gè)食品行業(yè)的信心，必須嚴(yán)懲�！�
上月以來，英國(guó)、愛爾蘭食品安全機(jī)構(gòu)陸續(xù)在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發(fā)現(xiàn)馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴(kuò)大。雖然專家表示，這樣的造假行為不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅，但對(duì)消費(fèi)者來說仍無法接受。在一些歐洲大陸國(guó)家如法國(guó)、意大利和比利時(shí)，吃馬肉比較普遍，但在英國(guó)等英語為母語的國(guó)家則被視為一種文化和道德禁忌。
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