螞蟻莊園2020年7月12日答案 煲湯時(shí)間越長，湯中的營養(yǎng)價(jià)值就越高嗎
時(shí)間：2020-07-11 07:10 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：螞蟻莊園2020年7月12日答案 煲湯時(shí)間越長，湯中的營養(yǎng)價(jià)值就越高嗎
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螞蟻莊園2020年7月12日答案
今天的問題是：煲湯時(shí)間越長，湯中的營養(yǎng)價(jià)值就越高嗎
答案是：不對(duì)
答案解析：煲湯的時(shí)間適度加長,有助于將營養(yǎng)物質(zhì)釋放到湯中,但是如果時(shí)間過長,會(huì)使一些不耐熱的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,那么湯的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)開始遞減了。另外,煲湯時(shí)的主要營養(yǎng)成分其實(shí)都留在了煲湯的原材料中哦。
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