原標題：堅守品牌文化，全聚德將會有更多的輝煌歷史

 

　　在市場化競爭激烈的大背景下，一個餐飲企業(yè)若是想得到快速穩(wěn)定的發(fā)展，不是一件易事。“全聚德”既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現代，從繼承到創(chuàng)新，從研發(fā)到服務，全聚德的每一步進展都不可或缺，每一步都做到了穩(wěn)扎穩(wěn)打，每一次前進都是為了努力成為中華餐飲服務領域的領跑者！全聚德雖然遇到了難題但是“船大難掉頭。全聚德體量太大，改革難以馬上見效。”有餐飲業(yè)內人士分析說，對于擁有超百家門店的百年老字號而言，適應發(fā)展新階段的轉型過程必然會比較緩慢。“得讓子彈飛一會兒不是？”

 

　　在疫情剛傳播開來的春節(jié)期間,全聚德面臨著4000桌家宴退定的艱難局面,定州數萬斤蔬菜肉禽積壓滯銷的壓力,全聚德將顧客押金全款退回,這是全聚德的守信。為改變命運多舛的現狀，全聚德以全方面開展復工復產，并施行線上線下市場聯動等機制，提供服務提升、品質提升的高水準營銷模式。此外，還調整了經營策略，全面下調菜品價格，取消了服務費，以適應市場要求。

 

　　后續(xù)全聚德與當地政府聯系,在政府的大力支持下,將滯銷的蔬菜、肉禽低價供給顧客,滿足了人們的日常需求,改善了人們的生活水平。在疫情期間,急需的食物,蔬菜等價格持續(xù)走高,但全聚德售賣的價格依舊在人們的接受范圍內這是全聚德的誠信與堅守。