每天喝的牛奶是怎樣生產(chǎn)的?一杯好牛奶的背后，需要投入多大的精力和堅持?國外的牛奶真的比國內(nèi)牛奶更健康安全嗎?

    3月24日，10位貝店店主代表和寶寶受邀參觀“認養(yǎng)一頭牛”品牌的現(xiàn)代化牧場，了解從奶牛養(yǎng)殖到牛奶生產(chǎn)的全過程，一個個關(guān)于牛奶的問號也在參觀中一一解開。

　　現(xiàn)代化的養(yǎng)殖、擠奶技術(shù)，以及奶牛們睡“席夢思”、吃進口飼料的生活環(huán)境，顛覆了大家以往對奶牛養(yǎng)殖的所有想象，也讓店主們紛紛感嘆“生不如牛”啊。

　　通過重重“安檢”，首次探訪現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖

　　奶牛不在草地上吃草，空氣中也沒有刺鼻的糞便味道，取而代之的是充滿歐式風(fēng)格的莊園、整齊劃一的廠房，以及一輛輛圓嘟嘟的牛奶運輸車……這里的一切與想象中是那么不同。

　　穿防護服、套鞋套、戴口罩，再使用酒精為雙手消毒，最后走過消毒池，層層關(guān)卡之后，店主們終于得以進入奶牛們的地盤。

　　“認養(yǎng)一頭牛”CEO孫仕軍告訴店主們，整個牧場有近萬頭奶牛，這些奶牛全都來自澳大利亞，天生帶著高貴的血統(tǒng)。當(dāng)然照顧起來也不能馬虎。

　　由于奶牛怕熱，牛舍裝有自動感應(yīng)降溫裝置。只要氣溫高于20度，電扇就會自動開啟為奶牛降溫，到了夏天還有自動噴淋，確保環(huán)境舒適。

　　這些飼料也并不是單純的牧草，而是由美國、加拿大進口的苜蓿草、澳大利亞進口的燕麥草以及谷物等原料，經(jīng)過科學(xué)配比而成的混合飼料，光是每頭牛一天的伙食費，就達到了80元的標準。

　　“根據(jù)奶牛的身體狀況，我們會提供不同配比的飼料以確保奶牛健康。只有健康的奶牛才能產(chǎn)出好牛奶。”孫仕軍說。

　　從擠奶到灌裝，確保牛奶與外界0接觸

　　“雖然奶牛們的生活環(huán)境很好，但我更關(guān)心牛奶的生產(chǎn)過程，這才是能讓我孩子喝得放心的關(guān)鍵。”

　　聽到店主的疑問后，孫仕軍笑而不語，卻帶著店主們來到了另一間大廠房。

　　剛走近，就聽見廠房中傳來陣陣輕音樂。只見奶牛們正排隊走向一臺旋轉(zhuǎn)著的大轉(zhuǎn)盤，大轉(zhuǎn)盤被護欄分為72等份，而奶牛們就像上班的白領(lǐng)一般，有序地走進一個又一個護欄中。而奶牛的腳下是一條特別鋪就的橡膠路，防止奶牛在走路過程中傷到腳。

　　這，就是擠奶的場所了。

　　孫仕軍向店主介紹，這個轉(zhuǎn)盤是世界上最先進的瑞典利拉伐72位轉(zhuǎn)盤式擠奶臺，奶牛走上擠奶臺后，工作人員會先用毛巾為奶牛擦拭乳頭并擠掉細菌過多的前三把奶，一頭牛一塊毛巾，不重復(fù)使用確保衛(wèi)生。

　　擠奶過程中，機器能夠感知奶牛奶量情況，并在完成擠奶后自動斷開。擠完奶的奶牛一蹬腳，吸奶器就自動脫落了。

　　完成擠奶的奶牛會自動走下擠奶臺，換上下一頭排隊等待的奶牛繼續(xù)工作。

　　(排隊去擠奶的奶牛們)

　　“奶牛擠下來的奶會通過管道自動流向密封的奶罐，隨后被分裝到保持4度以下恒溫的奶罐車中，送往工廠殺菌、灌裝，全程與外界0接觸，完全不用擔(dān)心牛奶的品質(zhì)問題。”孫仕軍說。

　　喝鮮奶、喂小牛，小朋友變身養(yǎng)牛人

　　在整個參觀過程中，最讓小朋友期待的莫過于喂養(yǎng)小奶牛。

　　一聽要去看小奶牛，小朋友們紛紛興奮地跑了起來，嘴里念念有詞：“小奶牛，喝奶奶了!”

　　這些小奶牛都是出生僅幾天的小牛犢，雖然走路還不利索，喝起奶來卻架勢十足。

　　(3月9日剛出生的小牛犢)

　　參觀完整個牧場，工作人員還為店主和小朋友準備了幾個小時前剛擠出來的新鮮牛奶，煮熟放涼后，表面結(jié)起了一層奶皮。這是牛奶脂肪和乳蛋白含量高的表現(xiàn)。

　　在當(dāng)天的活動中，貝店還與認養(yǎng)一頭牛達成戰(zhàn)略合作，并現(xiàn)場認養(yǎng)500頭奶牛。未來，在貝店購買的“認養(yǎng)一頭牛”系列牛奶，都將實現(xiàn)牧場新鮮直達。

　　“認養(yǎng)一頭牛”的現(xiàn)代化牧場，造就了認養(yǎng)一頭牛牛奶的高品質(zhì)，也毫無疑問成為了貝店的網(wǎng)紅牛奶。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://sanmuled.cn/