原標(biāo)題:《中餐廳4》首營(yíng)業(yè)慘遭滑鐵盧?道道全美味來(lái)“救場(chǎng)”
上周中餐廳是否讓你意猶未盡?終于又熬到了周五,本次中餐廳首度回歸國(guó)內(nèi)錄制,“中餐廳號(hào)”將接待的客人都是熟悉的國(guó)人朋友,似乎為餐廳經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,黃店長(zhǎng)也樂(lè)觀地估計(jì)這次客流量可能會(huì)相對(duì)更高一些。
然而,天公不作美,萬(wàn)事開(kāi)頭難!中餐廳首營(yíng)業(yè)就遇到了重重難關(guān),難道中餐廳開(kāi)業(yè)第一天就慘遭滑鐵盧?
第一難:壓力大
趙麗穎復(fù)出后首次參加綜藝壓力太大、過(guò)于焦慮,但好在我們的店長(zhǎng)黃曉明及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,馬上進(jìn)行解決,跟趙麗穎談心給她安慰。皓月清明,心慵意倦,就把這些煩惱留給明天吧。
第二難:攬客難
本季還制定了新的攬客規(guī)則,合伙人們需要主動(dòng)邀請(qǐng)以家為單位的當(dāng)?shù)厝说讲蛷d用餐。本以為合伙人們到的是當(dāng)?shù)負(fù)碛凶疃嗑用竦纳顓^(qū),邀請(qǐng)客人應(yīng)該比較簡(jiǎn)單輕松,然而意想不到的是,黃曉明和趙麗穎到達(dá)石牌古鎮(zhèn),首次邀請(qǐng)客人到船上享用晚餐,遇上重重困難,慘遭“攬客”路上的滑鐵盧。
第三難:做飯難
聽(tīng)說(shuō)林述巍和張亮兩位大廚在廚房里翻車(chē)?yán)?油翻了,鍋壞,鍋不夠用了廚房里整個(gè)亂作一團(tuán)?還被客人質(zhì)疑菜品味道,大廚們會(huì)如何應(yīng)對(duì)混亂局面呢?
道道全與中餐廳的青春合伙人一同在疲乏的旅途中,找到彩色和樂(lè)趣,或許就是大家的超人之處。有老朋友“道道全”在,這些難題終將迎刃而解。大廚們首次試菜的美味佳肴紛紛得到了船長(zhǎng)與船員們的高度認(rèn)可和贊美。道道全醇香菜籽油,滴滴醇香,念念不忘。
飯后,趙麗穎一直擔(dān)心的菜單也順利地敲定了。酸蘿卜小炒肉、辣子雞、椒鹽排骨、煎豆腐......簡(jiǎn)直不要太誘人啊!每個(gè)菜都想點(diǎn)呢!那么,張亮大廚的同款椒鹽排骨做法,是時(shí)候和大家分享一下了!
道道全椒鹽排骨尋味攻略
用料:排骨、辣椒、蔥姜蒜、調(diào)味料、道道全醇香菜籽油
步驟:
1、熱鍋,倒入道道全醇香菜籽油
2、將腌制好的排骨炸熟
3、將蒜末、辣椒爆炒出香味
4、加入炸好的排骨翻炒
5、加鹽、味精調(diào)味
6、美味出鍋
是不是輕松GET了它的做法呢?同款道道全醇香菜籽油為椒鹽排骨麻辣鮮香加持。
隨著“中餐廳號(hào)”第一天正式營(yíng)業(yè),第二屆廚王爭(zhēng)霸賽也正式拉開(kāi)帷幕,兩位大廚與道道全醇香菜籽油詮釋了中國(guó)味,向人們傳遞了“中國(guó)香”。一道道美味佳肴在合伙人們的共同努力下與食客邂逅,獲取了無(wú)數(shù)好評(píng)。
而下期黃曉明搞氣氛帶合伙人齊跳《無(wú)價(jià)之姐》,林述巍砂鍋接連炸裂如何上菜?道道全又會(huì)開(kāi)啟哪些新的美味密碼?更多精彩敬請(qǐng)期待下周四十點(diǎn)《中餐廳》! 微博同步搜索#乘風(fēng)破浪的中國(guó)香#與道道全一起實(shí)時(shí)互動(dòng)吧!還有更多驚喜好禮等你來(lái)拿哦!
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