“絢麗多姿的花朵、芳香誘人的果實(shí)，這就是被譽(yù)為果汁之王的百香果。”據(jù)悉，天府花海首屆百香果采摘節(jié)將于本月28日開(kāi)幕，記者提前探訪了位于仁壽縣中國(guó)茶花藝術(shù)博覽園的天府花海百香果園。

　　走進(jìn)生態(tài)觀光園區(qū)，呈現(xiàn)在記者眼前的是200余畝百香果園，放眼望去，郁郁蔥蔥的果苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，果苗已經(jīng)高出人頭，不少正在開(kāi)著絢麗多姿的花朵，棚架的果滕更是掛滿了一個(gè)個(gè)紫色熟透了的百香果，這種花、果同枝景象，讓果園里處處飄逸著濃郁的花香、果香。

　　四川省茶花新語(yǔ)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)文德榮告訴記者，“我們的百香果園是四川第一家種植百香果這種熱帶水果的果園，今年四月初我們從廣西桂林引進(jìn)的，經(jīng)過(guò)精心種植，終于開(kāi)花結(jié)果了。從目前來(lái)看，果子的產(chǎn)量還不錯(cuò)，果實(shí)的味道也是非常好，果汁香味濃郁。此次四川首屆百香果采摘節(jié)將于在本月28日至2017年1月在我們天府花海百香果園舉行，屆時(shí)，百香果采摘節(jié)期間將舉辦豐富多彩的活動(dòng)讓游客體驗(yàn)。比如：有1元/個(gè)采摘體驗(yàn)活動(dòng)，還有拼吃百香果比賽等活動(dòng)。

　　據(jù)悉，百香果，又叫雞蛋果、愛(ài)情果，學(xué)名：西番蓮，栽培于廣西、廣東、海南、福建、云南、臺(tái)灣、越南、東南亞和美洲等，原產(chǎn)大小安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū);百香果中含有菠蘿、香蕉、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味芳香，是聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽(yù)。果實(shí)香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。百香果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，能降低血脂，防治動(dòng)脈硬化，降低血壓。果實(shí)內(nèi)含多達(dá)165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細(xì)胞老化、癌變，有抗衰老，養(yǎng)容顏等功效。

　　文德榮董事長(zhǎng)詳細(xì)向記者介紹了如何挑選和食用百香果的方法：“成熟的西番蓮表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。采收后存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，此時(shí)其果瓤更加香甜。購(gòu)買時(shí)，要先聞一下，優(yōu)質(zhì)的西番蓮應(yīng)該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。制成果汁：取一個(gè) 百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。”

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