塞爾維亞首都貝爾格萊德是不眠之城，集東方的熱情和歐洲的優(yōu)雅于一身，令人流連忘返。北部城市蘇博蒂察，巴洛克風(fēng)格的建筑有濃厚的中歐城市的風(fēng)情。中部諾維薩德最適合悠閑的生活，呈現(xiàn)出伏伊伏丁那自治省典型的多民族畫卷。
貝爾格萊德是塞爾維亞的首都，常住人口170萬，是歐洲最古老的城市之一，自古以來就是東西方交通的要道。它同時(shí)又座落在薩瓦河和多瑙河的交匯處，三面環(huán)水。正是由于它特殊的地理位置，因此被稱為“巴爾干的大門”和“中歐的大門”。現(xiàn)在的貝爾格萊德分為新貝和老貝兩個(gè)區(qū)域，老貝有著厚重的歷史沉淀，貝爾格萊德古堡是最古老的歷史文化古跡。對(duì)旅游者來說，市中心的波西米亞區(qū)、斯卡達(dá)爾里亞街、公爵夫人柳比查官邸、米沙上校官邸、新舊王宮、人民議會(huì)、圣薩瓦教堂等都是值得參觀游覽的景點(diǎn)。貝爾格萊德地區(qū)最早的考古發(fā)現(xiàn)可追溯到公元前五世紀(jì)。多瑙河河岸的韋查史前遺址，反映了史前人類的物質(zhì)文明。凱爾特族的后裔大約在公元前三世紀(jì)建立了辛吉度努姆城，在古希臘和古羅馬時(shí)代的文字記載里就出現(xiàn)過這個(gè)城市的名字。后來，羅馬人占領(lǐng)了這一地區(qū)，公元395年東西羅馬分裂后，歸屬拜占庭帝國。
秋天的貝爾格萊德的感覺和北京很像，沿著多瑙河漫步，緩緩地蜿蜒著走到船屋聚集的地方，據(jù)說依據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平只有有錢人才會(huì)到船屋餐廳消費(fèi)。夕陽西下坐在船屋里看波光粼粼的河面可以從開胃酒喝起，直到夜幕降臨的時(shí)候開始正式正宗的晚餐，依照順序會(huì)先上微熱的面包，比較特別的是一種用玉米面做的圓形面包。第二道是牛肉湯、羊肉湯和雞湯，湯是塞爾維亞人每天必喝的。主菜是烤羊肉、烤牛肉、烤雞肉，似乎都沒有什么特別。但到這里一定要吃的是尖椒，塞爾維亞人每天都離不開尖椒，有淺綠色的、淺黃色的和鮮艷的大紅色的，當(dāng)?shù)丶饨返钠贩N肉質(zhì)肉而且不辣，每家每戶都要自己腌制尖椒作為每天的必需品，用大蒜和白醋腌制三天到一周時(shí)間就很入味了，如果有機(jī)會(huì)到塞爾維亞一定不要錯(cuò)過這個(gè)難忘的味道。
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