成都，一座來了就不想走的城市，一個(gè)讓時(shí)間慢下來的“休閑之都”。

　　成都有很多為外地人津津樂道的東西，美食、美女、美景......這其中當(dāng)然首推成都的美食。成都就象一個(gè)巨大的美食城，歷史悠久、品種繁多、齒頰留香的小吃；麻辣鮮香、百吃不厭、口齒生津的火鍋；熱辣紅艷、回味悠長、推陳出新的川菜。

　　放眼望成都，城市的東西南北，餐飲一條街比比皆是，讓你從天亮吃到天黑、從春天吃到冬天，這就是美食的成都，這就是成都人的幸福年華。

　　P1 成都記憶——成都老酸奶

　　他們說，離不開這座城市的人，其實(shí)是在炫耀幸福。

　　P2 成都記憶——川北涼粉

　　川北涼粉是純樸、勤勞的川北人民數(shù)百年來智慧的結(jié)晶，因此川北老漢的形象是川北大眾的縮影。

　　P3 成都記憶——銀耳羹

　　銀耳羹是一道漢族藥膳，屬于粵菜系；濃甜潤滑，美味可口。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。

　　P4 成都記憶——鐘水餃

　　在用材上，水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風(fēng)味獨(dú)特；在口味上，鐘水餃帶有甜味。

　　P5 成都記憶——賴湯圓

　　賴湯圓，創(chuàng)始于1894年，迄今已有百年歷史，一直保持了老字號名優(yōu)小吃的質(zhì)量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養(yǎng)豐富。

　　P6 成都記憶——龍抄手

　　龍抄手是成都市 的漢族小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，抄手的得名。

　　P7 成都記憶——擔(dān)擔(dān)面

　　擔(dān)擔(dān)面，漢族特色面食。 的四川小吃，源起挑夫們在碼頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，所以名為擔(dān)擔(dān)面。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

　　P8 成都記憶——紅豆糯米粽

　　適量紅豆、糯米、葡萄干、和田紅棗、桂圓干及粽葉制作而成，甜而不膩，味道不錯(cuò)。

　　P9 成都記憶——葉兒耙

　　葉兒耙是遍及四川城鄉(xiāng)的風(fēng)味名小吃，因其制作時(shí)用巴葉、玉米葉等包裹蒸食而得名，具有色澤淡綠、皮面滋糯、咸甜兼?zhèn)�、清香可口的特色�?/p>

　　P10 成都記憶——醬肉包

　　醬肉包子是一道美味的漢族小食，味道咸甜，老幼皆宜。

　　P11 成都記憶——南瓜餅

　　南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個(gè)地方各有特色。

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