麗江的吃去之前還是挺期待的,不過(guò)因?yàn)樾谐贪才艈?wèn)題,自主時(shí)間比較少,而且也沒(méi)有太多同伴,一個(gè)人去吃,這肚子又沒(méi)那么大,所以很多東西也都錯(cuò)過(guò)了。就只淺嘗了一些特色小吃,覺(jué)得很多東西還是蠻有地方特色的,要說(shuō)下次去麗江還吃不吃這些,估計(jì)忍不住還是要再吃的。
門(mén)口時(shí)水果攤,很多當(dāng)?shù)氐乃覀冑I了芒果、蘋(píng)果。芒果放到臨走最后一天吃的,很好吃,蘋(píng)果是新下的,比較澀。
古城里街道里很多小攤,各種小吃炸串都很多。
雞豆涼粉,也是當(dāng)?shù)爻隽嗣摹?/p>
吃起來(lái)感覺(jué)像燜子,只是要加一些拌料,主要是辣汁。
街邊的炸食我吃了炸土豆餅,土豆擦成條,然后炸的,還挺好吃的。這里街邊的攤不但賣炸制小吃和蒸煮的小吃,還會(huì)買一些果蔬,像這樣把黃瓜西紅柿也泡在水里,買了水里涮涮就吃了。
這個(gè)炸食的小鍋挺有意思的,每次也炸不了多少,所以出來(lái)的倒都是新鮮的,還可以炸肉串和豆干,都挺不錯(cuò)。
麗江第一頓晚餐在古城里的一家小店吃了一碗米線。米線的味道沒(méi)什么特別,只是那天傍晚在束河古城,空氣很好,有點(diǎn)蒙蒙小雨,很安靜,所以這米線的味道就品出了更多味道。
后幾天在大研古城里轉(zhuǎn),中心廣場(chǎng)有個(gè)美食小吃攤,下面這部分都是那里拍的小吃,這個(gè)是牦牛奶炸的,很奇怪吧,能炸成這樣,但是吃起來(lái)有點(diǎn)太油了,吃了兩口沒(méi)吃下。
這些你們就看看吧,主婦也只是看看,沒(méi)吃,炸繭蛹、竹蟲(chóng)、知了還有蜻蜓,看起來(lái)都得需要勇氣才能吃。
這個(gè)是石屏豆腐,煎的,上邊加了很多辣醬,還不錯(cuò)。
這個(gè)就是炒餌塊,類似炒米粉。
烤魚(yú)餅,不知道里面是裹的啥,沒(méi)肚子吃了。
這也是他們的一種餅,像我們的油糕,是發(fā)面的,然后會(huì)過(guò)下油,我們?cè)诰频昀锝?jīng)常會(huì)有這樣的主食,有時(shí)候里面會(huì)帶糖餡。
這種類似春卷,里面的材料挺豐富的,皮兒是紫糯米的。
這個(gè)酥油餅和糯米粑粑,本來(lái)是分開(kāi)賣的,主婦吃不了,非要人家混搭一下,人家還真給混搭了一下,顏色更深的那個(gè)是酥油餅,味道沒(méi)什么太特別的。
這個(gè)是麻餅,里面也是不同餡,烤制的。
那天吃完小吃又去店里吃了米灌腸,跟韓式的米腸有點(diǎn)類似,里面都是紫米,味道還可以。
洋芋燜飯,說(shuō)實(shí)在話比起中八樓的要差很多,無(wú)論里面的料還是味道,這個(gè)里面幾乎就只有一些土豆和白飯,味道還比較淡,有點(diǎn)小失望。
坐在自己門(mén)口賣小吃的納西老媽媽。
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