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走進千年白族古村落——諾鄧(2)
時間:2015-07-10 08:33   來源:搜狐   責任編輯:毛青青

  通往玉皇閣的門闕上的木質部分,都是用類似孔明鎖的鎖扣原理建成,沒有一個釘子,卻依然屹立不倒,讓人不得不嘆服古人的智慧。只是可惜玉皇閣中的雕像,都在文革時期砸毀,只留下了空殼般的廟宇。   而村里現如今,最盛大的節(jié)日,不是道教的節(jié)日也不是春節(jié),而是祭孔的日子。 相傳,諾鄧曾經出過一名進士,進士高中之后回村建了座孔廟。諾鄧被因貢鹽興,當地人崇尚文化,因為有人高中進士,祭孔的習俗就傳承了下來。發(fā)展至今竟成為了當地人最大的節(jié)日。 如果誰有幸在祭孔之日走進諾鄧,千萬不要錯過諾鄧舉村出動祭孔的盛大場景。

  走進千年白族古村落——諾鄧

  爬到對面的山坡上,眺望諾鄧。

  走進千年白族古村落——諾鄧

  夕陽西下,踏在石板路上,古意深深。

  走進千年白族古村落——諾鄧

  更多人對諾鄧的印象——諾鄧火腿。

  因為央視的報道,諾鄧火腿的價格已經水漲船高,而更多的游客到來,讓人幾乎吃不到放了幾年的老火腿了。其實諾鄧火腿和其他知名火腿吃起來,口味類似。 不同的或許就是腌制火腿的鹽——諾鄧鹽井出產的鹽。

  走進千年白族古村落——諾鄧

  相較名聲在外的諾鄧火腿,我更喜歡這里的涼皮。

  而味道不在于涼皮本身——有別于大部分拌涼皮用辣椒油和陳醋,這里用的是村民自家腌制的辣椒,還有村民自家釀制的桃子醋。辣椒香而微辣,醋透著淡淡的桃香,加上些許肉末香,混雜在一起, 的美味。

  走進千年白族古村落——諾鄧

  走進千年白族古村落——諾鄧

  走進千年白族古村落——諾鄧

  諾鄧攻略:大理興盛客運站,往云龍縣班車,每10~40分鐘一班,車費每人RMB60左右。

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