而我們吃過的這家店別名又叫:奇哥私房菜。在李小龍祖居2公里開外的地方。自駕路過的人們,不知道是沖著均安四大名菜去的,還是沖著李小龍祖居去的。總之,即使不需要休憩,也一定要品嘗一下被《舌尖上的中國(guó)》飽贊的四大名菜。
▲ 均安蒸豬:歷史久遠(yuǎn)到可追溯到“太公分豬肉”時(shí)代,入口是分不清豬皮,肥肉同瘦肉,因?yàn)檎舻木壒,肉很緊湊而爽,加上五香粉的提味,很快就能2斤肉掃碟。沒有燒肉的干,燉肉的膩,扣肉的油。
▲ 均安魚餅:保持了鯪魚肉原有的鮮味和嫩滑,口感外脆里嫩、甘香可口。
▲ 均安拆魚羹:用的是鳙魚肉,湯底是魚湯,輔以其他各種素菜,口感鮮美,層次分明,味道豐富,氣味芳香濃郁。
▲ 其他推薦菜品:魚腸焗蛋
▲ 勝瓜釀魚片
▲ 燒鵝
▲ 豉汁蒸鯪魚鼻
地址:
廣東省佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn) 均安星槎福岸村(龍?jiān)飞角f對(duì)面)
附近景點(diǎn):
李小龍祖居、奎福古寺、順峰山公園
附近公路:
S268(佛山一環(huán)南延線)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
早11:00-晚8:00
文亮餐館| 在鵝城感受黃四郎的張狂
▲《讓子彈飛》中,周潤(rùn)發(fā)扮演的黃四郎劇照。
▲《一代宗師》中,章子怡扮演的“宮二”劇照。
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