刺身生食雖爽 但健康更重要
時(shí)間：2019-09-29 10:31 來(lái)源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
刺身生食雖爽 豈可任性
秋意漸濃，“吃蟹季”又至。25日，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院透露，日前兩名男子因吃了生蟹后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腸胃炎等癥狀前來(lái)就醫(yī)，經(jīng)診斷，兩名男子系衛(wèi)氏肺吸蟲(chóng)抗體陽(yáng)性，體內(nèi)均出現(xiàn)肺吸蟲(chóng)。衛(wèi)生專家提醒，包括醉蟹在內(nèi)的生蟹可能導(dǎo)致人體被寄生蟲(chóng)感染，要謹(jǐn)慎食用。（9月25日中國(guó)新聞網(wǎng)）
衣食住行，是每個(gè)人生活中必不可少的部分。尤其是在“吃”這一方面，中國(guó)人民可謂是世界之大成。中國(guó)人民是世界上最會(huì)吃的。小龍蝦作為一個(gè)入侵中國(guó)的物種，不僅沒(méi)有對(duì)中國(guó)的生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，還在麻辣、蒜蓉的攻擊下成功成為了“最慘生物入侵物種”，還需要人工養(yǎng)殖了。雖然中國(guó)人民很會(huì)吃，但是還是需要提起注意，不要生吃活物，各種動(dòng)物體內(nèi)會(huì)有寄生蟲(chóng)，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，需要提起注意。
要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。俗話說(shuō)“病從口入”，有許多疾病和亂吃東西有關(guān)。最典型的例子就是“非典”。“非典”就是和食用果子貍有關(guān)。所以說(shuō)，個(gè)人要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不生吃肉類(lèi)，不吃腐敗、過(guò)期食品，不隨意食用不明肉類(lèi)。養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，是對(duì)自己身體的負(fù)責(zé)。
要做到“會(huì)吃”。“吃”雖然是生活中最主要的行為，但是還要養(yǎng)成“會(huì)吃”的意識(shí)。“會(huì)吃”并不代表知道哪個(gè)餐廳好吃。“會(huì)吃”更深一層的含義是更健康的去吃，而不是想吃什么吃什么。舉例來(lái)說(shuō)，吃海鮮喝啤酒會(huì)引起痛風(fēng)。有的食物不能在一起食用，要對(duì)這些做一個(gè)初步的了解，萬(wàn)不可“瞎吃”，最終危害了自己的健康。
“民以食為天”，更健康的飲食習(xí)慣，對(duì)我們的生活來(lái)說(shuō)是錦上添花的。尤其是要避免食用生食。“生食”雖爽，卻莫要任性而為，最終損害健康。文：筆中客
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