近日，《中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告—發(fā)展與創(chuàng)新篇(2012-2013)》學(xué)術(shù)成果發(fā)布會在北京鳥巢召開。發(fā)布會上，中國旅游研究院戴斌院長做了精彩致辭，指出中國中端酒店突破的時代到來了，同時表示維也納的發(fā)展歷程恰恰印證了一個中端酒店的成長歷史。

    發(fā)布會現(xiàn)場，中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所楊宏浩博士為大家解讀《中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告—發(fā)展與創(chuàng)新篇》（2012-2013），報告中闡述了維也納酒店集團作為國內(nèi)規(guī)模最大的中檔飯店集團，開創(chuàng)了國內(nèi)有限服務(wù)型飯店的業(yè)態(tài)模式。

      報告上闡述，維也納酒店目前是國內(nèi)規(guī)模最大的中檔飯店集團。維也納酒店集團審時度勢，創(chuàng)新商業(yè)模式，樹立中檔精品商務(wù)飯店的品牌形象，首創(chuàng)“音樂藝術(shù)+精品飯店+健康餐飲”業(yè)態(tài)組合模式，提出“五星體驗，二星消費”的核心消費價值戰(zhàn)略。通過在產(chǎn)品品質(zhì)、系統(tǒng)服務(wù)及管理體系及理念的提升，為企業(yè)成功打造一套“典雅、藝術(shù)、品味、優(yōu)質(zhì)、安全、便捷、環(huán)保、平價”的中檔精品飯店連鎖模式。

       維也納酒店集團主張高體驗度和低價格兼?zhèn)涞暮诵膬r值，將五星級飯店部分功能去除，保留大廳、美食館、咖啡廳、客房、床和床上用品、枕頭、衛(wèi)浴系統(tǒng)、即用辦公室、商務(wù)中心、自助洗衣房等核心功能，并保證這些方面基本達(dá)到五星級的檔次。這樣，客戶就不必為不需要的設(shè)施買單，從而實現(xiàn)以較低的價格享受高性價比的服務(wù)體驗。

      為了給顧客提供最舒適的睡眠，集團聘請全球 的床墊專家對這些床墊進行拆解研究，并根據(jù)人體睡眠工程學(xué)設(shè)計，在全國 推出了體感音樂床墊。床上用品采用高達(dá)320支紗的九孔純棉被枕。精心打造的音樂助眠系統(tǒng)，可以通過音樂催眠，使顧客安然入睡。專門打造的“五稻香健康美食餐飲連鎖”，結(jié)合了中醫(yī)食療、西方營養(yǎng)學(xué)及傳承中華五千年養(yǎng)生文化的精髓，為客戶提供健康營養(yǎng)美食。

       維也納酒店集團已開和籌建分店已達(dá)260多家，遍及全國各大城市，并計劃未來幾年將以每年60-80家店的速度擴展。

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