2月28日至3月1日，中國(guó)酒業(yè)論壇在北京舉行。本次論壇以“變革·重塑”為主題，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)多位重量級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家、文化學(xué)者、互聯(lián)網(wǎng)專家及企業(yè)領(lǐng)袖，以“市場(chǎng)化下的變革”，“價(jià)值重塑與新消費(fèi)時(shí)代”，“互聯(lián)網(wǎng)思維與商業(yè)趨勢(shì)”等為話題進(jìn)行首次酒業(yè)跨界對(duì)話，分享精彩觀點(diǎn)，共同探索中國(guó)酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問(wèn)季克良出席了此次論壇。
3月1日下午季克良在論壇上發(fā)表講話，縱向闡述了茅臺(tái)在面臨幾次大的行業(yè)危機(jī)時(shí)的應(yīng)對(duì)措施和反思。對(duì)于此次茅臺(tái)的轉(zhuǎn)型，季克良做了三點(diǎn)總結(jié)：一是要時(shí)刻讓企業(yè)和消費(fèi)者之間的橋梁保持暢通;二是要重視調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu);第三，茅臺(tái)過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量是立足之本。
     歷史上白酒行業(yè)的“嚴(yán)冬”不只出現(xiàn)了一次。茅臺(tái)經(jīng)歷了1988年—1989年、亞洲金融危機(jī)時(shí)期、2002年—2003年以及現(xiàn)在的白酒行業(yè)調(diào)整期等四次重大行業(yè)危機(jī)。每次行業(yè)危機(jī)來(lái)臨時(shí)，茅臺(tái)都積極進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整和營(yíng)銷創(chuàng)新謀求突破。在本次危機(jī)中，茅臺(tái)面向商務(wù)消費(fèi)和大眾消費(fèi)的成功轉(zhuǎn)型是度過(guò)危機(jī)的關(guān)鍵所在。
否極泰合伙基金執(zhí)行合伙人董寶珍表示：“逆市擴(kuò)展是產(chǎn)業(yè)界的基本規(guī)律，衰退的時(shí)候其實(shí)是龍頭企業(yè)最好的發(fā)展機(jī)會(huì)。”這在茅臺(tái)身上得到了例證。從推出中端新品到發(fā)力電商，從開(kāi)放經(jīng)銷商權(quán)到成立個(gè)性化定制營(yíng)銷公司，茅臺(tái)進(jìn)行的一系列戰(zhàn)略舉措拓展了消費(fèi)群體，豐富了銷售渠道，從而實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)。
     在2013年白酒企業(yè)業(yè)績(jī)普遍下滑的大背景下，據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)官方公布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)銷售業(yè)績(jī)一枝獨(dú)秀實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。而在2014年春節(jié)期間，53度飛天茅臺(tái)的批零售價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)回升，這給白酒行業(yè)帶來(lái)了新的利好消息。酒業(yè)資深專家肖竹青認(rèn)為,在白酒行業(yè)經(jīng)歷了去年的調(diào)整后，茅臺(tái)的價(jià)格表現(xiàn)是一個(gè)信號(hào)，它給了渠道商信心。
對(duì)此，廣東中外名酒連鎖有限公司董事長(zhǎng)王惠東表示，“本輪茅臺(tái)的銷量井噴一是原本被高價(jià)壓抑的民間消費(fèi)需求部分被釋放出來(lái)，二是更為親民的茅臺(tái)搶走了大批原先購(gòu)買高端洋酒、葡萄酒的顧客。茅臺(tái)無(wú)論品質(zhì)還是品牌都稱得上中國(guó)白酒的標(biāo)桿，價(jià)格回升也是合理的。”茅臺(tái)經(jīng)銷商超揚(yáng)貿(mào)易董事總經(jīng)理郭超仁稱，2013年至2014年春節(jié)期間，經(jīng)銷商順利消化完2013年的庫(kù)存壓力，2013年的全年計(jì)劃及2014年一季度(部分經(jīng)銷商已經(jīng)完成到2014年6月計(jì)劃)都是在無(wú)“三公”的情況下完成的，民間市場(chǎng)完全取代以前的“三公消費(fèi)”是不爭(zhēng)的事實(shí)。
    在過(guò)去的一年里茅臺(tái)的各項(xiàng)舉措中，發(fā)力電商算是一個(gè)里程碑事件。傳統(tǒng)名酒發(fā)力電商不僅具有拓展新興渠道、增加銷量的現(xiàn)實(shí)意義，還對(duì)培育年輕消費(fèi)群體市場(chǎng)，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面起到重要作用。茅臺(tái)發(fā)力電商以來(lái)，在去年的“雙11”及今年春節(jié)期間均銷量喜人，受到年輕消費(fèi)者的青睞。
     對(duì)此，中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)與政策研究中心食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華總結(jié)的很到位：“茅臺(tái)在網(wǎng)絡(luò)銷售渠道上的投入，是基于對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)的前瞻性認(rèn)識(shí)和快速反應(yīng)。”
 

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